Con el propósito de contribuir a la sociedad, se identificaron áreas vulnerables mediante la revisión de documentos oficiales, como el Censo de 2010 realizado por el Estado Ecuatoriano. Los datos revelaron que en el cantón Pujilí, el índice de personas con Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI) alcanza un 65.8%, superando el promedio nacional (60.1%). Además, el cantón Pujilí tiene el primer lugar en índices de pobreza por ingresos, es importante mencionar también que el analfabetismo en este cantón alcanza un 22.7%.

Para seleccionar el sitio de intervención, se realizaron varias visitas a diferentes comunidades cercanas a Latacunga, donde la Rama Estudiantil ha desarrollado proyectos anteriores. Se escogió la parroquia Angamarca como el lugar más apropiado para ejecutar nuestras actividades, que forman parte del proyecto general de la Rama. Argumentando que todos los datos obtenidos en esta comunidad se sustentan principalmente en la agricultura de subsistencia, centrándose en cultivos como maíz y trigo, entre otros. Las personas de estas comunidades, debido a sus limitados recursos, suelen realizar el secado de granos de forma manual y dependen en gran medida de las condiciones climáticas. Esto a veces resulta en pérdidas de la cosecha debido a la humedad o plagas.

Por la demanda de los productores de granos andinos en esta parroquia, se ha diseñado un sistema que combina el uso de máquinas secadoras y un molino de granos. Este sistema permite optimizar el tiempo y la calidad del proceso de postcosecha, reduciendo las pérdidas y los costos. El objetivo es mejorar la competitividad y la rentabilidad de los cultivos andinos, así como preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.